92 år gammel fortsetter Joan Collins å imponere folk med sin energi, sitt utseende og sine glamorøse offentlige opptredener – og etter hennes siste opptreden på filmfestivalen i Cannes begynte fansen nok en gang å stille det samme spørsmålet: hvordan kan hun fortsatt se så bra ut?
Nå har den legendariske skuespillerinnen avslørt én hverdagsmat hun mener spiller en viktig rolle i livsstilen hennes.
Ifølge Collins har avokado blitt en fast del av hennes daglige kosthold.
Den britiske stjernen har nevnt i flere intervjuer at hun spiser dem nesten hver dag som en del av sin balanserte tilnærming til helse og aldring. Og selv om eksperter insisterer på at det ikke finnes én «mirakelmat» som kan stoppe aldring, er ernæringseksperter enige om at avokado gir flere store helsefordeler.
Frukten er rik på enumettet fett – den typen som ofte forbindes med sunnere kolesterolnivåer og bedre kardiovaskulær helse. Spesialister sier at disse fettstoffene er en av grunnene til at avokado er en viktig del av kostholdsplaner som middelhavsdietten og betennelsesdempende dietter.
Ernæringseksperter peker også på en annen stor fordel: metthetsfølelse.
Fordi avokadoer hjelper folk å føle seg mettere over lengre perioder, kan de redusere konstant småspising og støtte sunnere spisevaner generelt.
Men det er ikke den eneste grunnen til at eksperter roser dem.
Avokadoer er også fulle av fiber, og inneholder omtrent 6 til 7 gram per 100 gram. Ifølge spesialister på fordøyelseshelse spiller fiber en avgjørende rolle i å opprettholde sunne tarmbakterier, forbedre fordøyelsen og støtte bredere funksjoner knyttet til metabolisme og immunitet.
Forskere tror i økende grad at tarmhelsen påvirker langt mer enn bare fordøyelsen, og påvirker generell velvære og til og med langsiktig aldring.
Ernæringsfysiolog Patricia Ortega, som spesialiserer seg på fordøyelseshelse, forklarte at mange rett og slett ikke får i seg nok fiber i sitt daglige kosthold, noe som kan bidra til oppblåsthet, forstoppelse og fordøyelsesbesvær over tid.
Skuespillerinnens tilnærming ser imidlertid ut til å gå langt utover én enkelt ingrediens.
Collins har gjentatte ganger sagt at hun tror på moderasjon snarere enn ekstrem slanking. Hun unngår overspising, men fratar seg ikke helt mat hun liker.
«Jeg fratar meg ikke noe, men jeg overspiser ikke», forklarte skuespillerinnen tidligere.
Og livsstilen hennes strekker seg langt utover ernæring.
Selv som 92-åring skal Joan Collins visstnok holde seg fysisk aktiv gjennom styrketrening, pilates, turgåing, svømming og økter med en personlig trener – vaner mange eksperter sier er like viktige for sunn aldring som kostholdet i seg selv.
Likevel, etter å ha sett hennes siste opptreden i Cannes, ble mange fans på nettet overbevist om at uansett hva Joan Collins gjør, så fungerer det tydeligvis.
Og nå får avokado plutselig mye mer oppmerksomhet på grunn av det.
